- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 кг творога
- для теста
- 2 банки консервированных абрикосов
- 130 мл сливок
- 40 гр крахмала
- 180 гр сахара
- для начинки
- 400 гр муки
- 250 гр сахара
- 4 яйца
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 250 гр сливочного масла
- 250 гр сливочного масла
- 40 гр какао
- 2 пакетика ванильного сахара
- 3 яйца
смешать миксером сахар.яйца и масло.Постепенно всыпать муку,крахмал, какао и разрыхлитель, вымесить тесто, затем завернуть его в фольгу и положить в холодильник на 60 минут.
Нагреть духовку до 175 градусов. Слить сироп с абрикосов. Две трети теста раскатать на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 30 на 40, положить в смазанную жиром разъемную форму.Разложить на шоколадном тесте абрикосы выпуклой стороной вверх.
Для начинки растереть творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и пудингом, затем добавить сливки.Последним ввести распущенное сливочное масло.Творожную массу выложить на тесто и разровнять.Оставшееся шоколадное тесто нащипать маленькими кусочками и положить сверху.Выпекать 50 минут, вынуть из духовки, остудить,снять бортик и разрезать на порции.
Вкусные рецепты 